|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。5 P& u# f& c2 n" ~
/ q: r* ]) L3 v' a/ U3 j
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
" z( b6 V7 \, h8 l* H# @. E+ r1 ?/ ?4 |# @+ b! v. T; l
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。2 r+ p9 `1 j6 v( Q7 J% Q
5 D9 N- S9 k8 F& ]- C5 J人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。4 Z) j, l. J: J" S4 d3 ] r. ]9 ^
6 g+ K9 Q6 x) u/ |2 K& b$ t6 J
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
+ ]/ {8 R f8 n$ h/ D2 a5 \% e3 G) i* x* U/ S
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
* m9 Q& w( M: M0 ^1 S5 B( ^7 d# @: E6 @5 L- c
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。/ e# N& U% |6 n1 q
$ X, \/ }$ P m8 O$ _) r6 G龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
( v2 k& B/ C6 j. B. U- C& ?' q- ^0 z( D
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。: H/ \' Z4 } j# {7 c, F
8 L$ K L7 Y0 k& N s/ k春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
5 b9 ?- C3 P: A1 G8 R s+ B0 W# t; P7 H0 M+ k1 s x F+ O/ V$ N! w
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。, ?$ X1 O2 x. }
& V& ?% q1 V9 l: O& v7 o8 y& k, T$ K春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
( w7 g% R6 s% g6 L+ \8 m9 s+ U
6 p1 h9 t* ~. D9 h) ^" j寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。3 S8 Q2 z3 b( y" W) ]5 `& G/ G
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
